Met wie ga je aan de keukentafel?
Een heerlijke pasta, ovenschotel of een lekkere salade met kip/gamba’s. Word jij hier ook blij van? Ik wel!
Mijn leven draait al heel lang om eten en om de verschillende effecten van eten op ons lichaam. Na mijn middelbare school heb ik de opleiding diëtetiek afgerond en in verschillende ziekenhuizen en in mijn eigen praktijk als diëtist gewerkt. Mijn levenspad bleek anders. Na een aantal jaar ben ik samen met mijn partner Henry ons Caribisch-Mediterraan restaurant Taberna Dushi gestart. Een jeugddroom kwam uit. ONS eigen restaurant! Een geweldige ervaring van 14 jaar met als rode draad mensen blij maken met een ontspannen avond en lekker eten. Naarmate ik ouder werd, merkte ik steeds duidelijker wat voeding, beweging, slaap en ontspanning met mijn lichaam deden. Dat inzicht groeide. En daarmee ook mijn wens om anderen te helpen die hetzelfde ervaren. Vanuit mijn eerdere ervaringen als diëtist heb ik hierop studies Gewichtsconsulent, Voedingsdeskundige bij de overgang en Leefstijlcoach gevolgd en mij aangesloten bij de beroepsverenigingen: BLCN en BGN. Ook ben ik mij gaan verdiepen in yoga, meditatie en als vrijwilliger gaan werken in de biologische”Tuinderij Natuurluck”, mooie combinatie van beweging, ontspanning, gewassen zien groeien en daarna lekker opeten.